Il nostro Menù

Il Nostro Panino

Il Baraccotto
  • Maialinpanpinsa
    € 15,00
    Carne di maiale sfilacciata, cavolo cappuccino viola, cipolle stufate, salsa barbecue e salsa verde accompagnato da patate gratinate con scamorza affumicata

Antipasti

Il Baraccotto
  • Tartare di Vitello con salsa verde e cipolla rossa in agrodolce
    € 11,00
  • Tagliere affettati e formaggi del Salumificio Bruschi Lucignano
    € 9,00
  • Crostini Neri della Valdichiana
    € 9,00
  • Crostini misti
    € 9,00
  • Bruschette miste
    € 9,00
    (bruschetta con fagioli, funghi, scamorza affumicata)
  • Piattone del Baraccotto
    € 13,00
    (bruschette miste, affettati, formaggi con marmellata)
  • Sformatino di verdure con fonduta di stracchino
    € 8,00

Primi

Il Baraccotto
  • Pici all’Aglione della Val di Chiana
    € 9,00
  • Pappardelle farina petra al ragù bianco di Cinghiale
    € 9,00
  • Gnocchi gorgonzola dolce e noci
    € 9,00
  • Ravioli ripieni di pecorino e noci
    su crema di zucca e finocchiona croccante
    € 11,00
  • Tagliatelle al ragù di carne fatto come una volta
    € 8,00
  • Pici fatti a mano cacio e pepe
    € 9,00

Secondi

Il Baraccotto
  • Coscia d’Anatra arrosto con castagne al miele
    14,00
  • Tagliata di Vitello pepe verde e rosmarino
    € 13,00
  • Tagliata di vitello con porcini
    € 20,00
  • Guancia di manzo brasato alla birra
    € 15,00
  • Galletto alla griglia
    € 12,00
  • Bistecca Fiorentina (circa 1,2KG)
    € 40,00 kg
  • Tagliata di Cinta Senese pecorino e aceto balsamico
    € 12,00

Contorni

Il Baraccotto
  • Patate arrosto
    € 4,00
  • Pinzimonio di verdure
    € 5,00
  • Verdure grigliate
    € 4,00
  • Fagioli Zolfini
    € 6,00
    fagioli Zolfini all'olio
  • Spinaci
    € 4,00
    (spinaci)*
  • Insalata verde oppure mista
    € 4,00
  • Fagioli all’olio
    4,00
Acqua € 1,50 ( acqua potabile trattata e gassata )
Caffè  € 1,50
Coperto € 2,00
*Per la reperibilità dei prodotti durante l’anno questi piatti possono contenere alimenti surgelati.
Per informazioni sugli allergeni consultare il personale di sala oppure il menù dettagliatato.

Dolci

Il Baraccotto

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Menù Degustazione

Il Baraccotto
  • Crostini Neri della Valdichiana
  • Pici al ragù di carne fatto come una volta
  • Tagliata di vitello con pepe verde e rosmarino
  • Verdure grigliate
  • Cantucci con il nostro Vinsanto
  • Un calice di vino Sangiovese del Baraccotto
  • Caffè
    € 35.00

Menù Turistico

Il Baraccotto
  • 3 Insalata verde
  • 1 Pappardelle farina petra al ragù bianco di Cinghiale
  • 2 Tagliata di Cinta Senese pecorino e aceto balsamico
  • 4 Un calice di vino Sangiovese del Baraccotto
  • 5 Caffè
    € 28.00